DE GROENE KATER
Op het kruispunt van vier landschappen in de "Food Valley" ligt Wageningen, City of Life Sciences met de duurzaamste universiteit ter wereld: Wageningen University en Research.
De Kater is enorm Wagenings en voelt zich mede verantwoordlijk voor onze planeet.
Onze route naar klimaatneutraal, verantwoord & duurzaam ondernemen.
50% minder energie verbruik binnen 3 jaar.
Stoppen met recreatief verbruik aardgas zoals terras verwarming en openhaard. ✔️
Minder verbruik door betere planning grootverbruikers zoals frituur, afwasmachine en oven. ✔️
Vervangen oude verlichting door led. ✔️
Verlagen temperatuur verwarming. ✔️
Isolatie huisvesting.
Vervangen oude grootverbruikers. ✔️
30% minder afval binnen 3 jaar.
100% Single Used Plastic (SUP) vrij sinds november 2023 ✔️
Scheiden organisch afval als SWILL voor productie van biogas. ✔️
Afval stromen scheiden in glas, papier, SWILL, vetten en restafval. ✔️
Gebruik van producten met minder verpakkingsmateriaal. ✔️
Aanpassen porties gerechten. ✔️
Gebruik van recyclebare verpakkingen. ✔️
Gebruik van 100% duurzame leveranciers en producten in 5 jaar.
De Kater werkt zo veel mogelijk met partners die streven naar 100% duurzame en klimaatneutrale productie.
Wij kijken bewust naar verpakkingen en materiaal om afval te besparen daarnaast werken we met minder en vooral recyclebare disposables.
Onze duurzaamste partners.
100% inclusief sinds 1988
Ware inclusiviteit behoefd geen benoeming. Vanzelfsprekend is iedereen welkom bij de Kater.
Diversiteit
Ons team is enorm divers en internationaal met personen uit 7 landen, 4 continenten, verschillende religie, kleur, sexualiteit en gender. De Kater is supporter van lhbtiqa+ rechten en de community.🏳️🌈
Wij zorgen goed voor elkaar. Binnen ons team is veel aandacht voor mentale en fysieke gezondheid.
Allergenen
Personen met allergenen kunnen bij ons terecht maar helaas kunnen wij wegens capaciteit en productie niet aan alle wensen voldoen. Onze kaart biedt wel veel mogelijkheden.
Vega & vegan
Onze lunch, diner en snack kaart voorzien in een divers en ruim vegetarisch en veganistisch aanbod.
Verantwoord alcohol gebruik
Ja wij verkopen alcohol maar dat is geen must. Ons 0.0 nul aanbod is even zo groot en lekker. Weet je dat de Kater supporter is van Sober = Sexy een organisatie die uitgaan zonder alcohol of drugs promoot. #soberissexy
